なすの照り煮
レシピの目次
油を使わずにトロっとした食感に仕上げる、なすの照り煮。
作り置きしておけば、忙しい日のお助けおかずになります！
材料（2人前）
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メインの食材
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食材/調味料A
作り方
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1. 下ごしらえをする
なす1本(100g)は5mm幅の半月切りにして水にさらし、レンジ600Wで3分加熱します。
水にさらすことで、変色を防ぎます。
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2. 煮る
鍋になす1本(100g)と「食材/調味料A」を入れます。
中火で汁気がなくなるまで煮ます。食材/調味料A
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醤油 大さじ1
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本みりん 大さじ1
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めんつゆ （3倍濃縮） 少々
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3. 盛り付ける
器に盛り、お好みでおろし生姜やいりごまを添えれば完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
36kcal
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費用(1人前)
37円
レシピの成分表示
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炭水化物
7g
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たんぱく質
1.2g
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脂質
0.1g
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食塩相当量
0g
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コレステロール
0.5mg
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食物繊維
1.1g
