白菜とソーセージの卵とじ
レシピの目次
冷蔵庫にある材料でパパっと作れる、忙しい日の救世主レシピ。
ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにも使える万能な一品です！
材料（2人前）
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メインの食材
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その他の調味料
作り方
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1. 具材を切る
白菜2枚(160g)はざく切りします。
ウインナーソーセージ2本(40g)、魚肉ソーセージ1本(70g)は斜め薄切りします。ソーセージをベーコンや鶏肉に替えても美味しいです。
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2. 蒸し焼きにする
フライパンに白菜2枚(160g)と料理酒大さじ1を入れて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにします。
白菜の代わりに キャベツや小松菜 を使ってもOKです！
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3. ソーセージを加えて炒める
蓋を外し、ソーセージを加えて炒めます。
なめたけ小さじ2、めんつゆ （3倍濃縮）小さじ1と1/2を加えます。
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4. 卵でとじる
溶き卵1個(50g)を全体に回し入れ、半熟状になるまで炒めたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
179kcal
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費用(1人前)
80円
レシピの成分表示
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炭水化物
9.7g
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たんぱく質
10.4g
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脂質
11.3g
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食塩相当量
1.4g
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コレステロール
115mg
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食物繊維
1.2g
