つゆだく！豚こま丼

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レシピの目次

    節約食材「豚こま肉」で作る、つゆだく豚こま丼です。
    たまねぎをレンジで加熱することで、まるで長時間煮込んだようなトロトロ食感に。
    作り置きしてうどんやそばにアレンジもできる、忙しい日の強い味方になる一皿です。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      たまねぎ1/2個(50g)は薄切りし、レンジ600Wで1分半加熱します。

      レンジ加熱することで甘みが増し、まるで長時間煮込んだような仕上がりに。

    • 2. つゆを作る

      「食材/調味料A」を入れ、火にかけて一煮立ちさせます。

      食材/調味料A

      • 水 200ml

      • 醤油 大さじ2

      • 砂糖 大さじ1

      • 本みりん 大さじ1

      • 料理酒 大さじ1

      • 顆粒和風だし 小さじ1

      • おろし生姜 小さじ1

    • 3. 具材を煮込む

      <1>のたまねぎ、豚こま肉150gを加え、中火で10分ほど煮込みます。

    • 4. 盛り付ける

      器にご飯をよそい、具と煮汁をたっぷりかけて完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      20分

    • カロリー(1人前)

      467kcal

    • 費用(1人前)

      166円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      75.2g

    • たんぱく質

      21.5g

    • 脂質

      8.1g

    • 食塩相当量

      0.8g

    • コレステロール

      51.1mg

    • 食物繊維

      1g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • 豚こま肉

      75g

      128kcal

      89円

      0.2g

      15.4g

      7.6g

      0.1g

      50.3mg

      0g

    • たまねぎ

      1/4個(25g)

      8kcal

      10円

      2.1g

      0.3g

      0g

      0g

      0.3mg

      0.4g

    • ごはん

      150g

      255kcal

      52円

      59.1g

      4.1g

      0.4g

      0.8g

      0mg

      0.6g

    • 水

      100ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 醤油

      大さじ1

      11kcal

      0円

      1.2g

      1.2g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 砂糖

      大さじ1/2

      29kcal

      0円

      7.4g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 本みりん

      小さじ1と1/2

      22kcal

      4円

      3.9g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 料理酒

      小さじ1と1/2

      7kcal

      2円

      0.4g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒和風だし

      小さじ1/2

      6kcal

      1円

      0.8g

      0.6g

      0g

      0g

      0.6mg

      0g

    • おろし生姜

      小さじ1/2

      1kcal

      8円

      0.2g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      467kcal

      166円

      75.2g

      21.5g

      8.1g

      0.8g

      51.1mg

      1g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

    成分表示を詳しくみる

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      2025/10/20

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