あっさり旨い！塩麻婆豆腐丼
レシピの目次
作り方
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1. 豆腐を切る
木綿豆腐2丁(300g)は、2cm角に切ります。
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2. ひき肉を炒める
フライパンで豚ひき肉100gを炒めます。
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3. 煮込む
肉に火が通ったら、豆腐と「食材/調味料A」を加えて弱火で2〜3分煮込みます。
食材/調味料A
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水 100ml
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顆粒中華だし 小さじ2
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料理酒 大さじ1
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おろし生姜 小さじ1
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4. とろみをつける
塩胡椒で味を整え、「食材/調味料B」を混ぜた水溶き片栗粉を回し入れます。
とろみがつくまで混ぜ合わせます。食材/調味料B
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水 大さじ1
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片栗粉 大さじ1
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5. 盛り付ける
器にご飯を盛り、麻婆豆腐をかけて完成です！
お好みで小ねぎをかけると彩がきれいになります！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
503kcal
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費用(1人前)
163円
レシピの成分表示
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炭水化物
67.6g
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たんぱく質
24.1g
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脂質
16.5g
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食塩相当量
0.9g
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コレステロール
37.4mg
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食物繊維
2.3g
