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厚揚げとキャベツ、オクラの煮びたし

厚揚げ キャベツ オクラ 煮びたし 簡単 作り置き ヘルシー　- 厚揚げレシピ 煮びたし キャベツ オクラ 副菜 簡単和食 レシピ 記事 サムネイル

レシピの目次

    あっさり味で箸休めや副菜にぴったり。
    冷めても美味しく、作り置きにもおすすめの一品です。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      厚揚げ1枚(150g)はキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、8等分します。
      キャベツ2枚(100g)はざく切りに、オクラ4本(40g)は斜め半分に切ります。

      レシピ 工程

    • 2. 煮込む

      鍋に具材と「食材/調味料A」を入れ、蓋をして中火で5分煮ます。

      食材/調味料A

      • 水 200ml

      • 顆粒和風だし 小さじ1

      • めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1

      レシピ 工程

    • 3. 仕上げる

      蓋を開け、煮汁が2/3程度になるまで煮詰めます。
      器に盛り付けて完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      20分

    • カロリー(1人前)

      136kcal

    • 費用(1人前)

      63円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      6.9g

    • たんぱく質

      10g

    • 脂質

      8.6g

    • 食塩相当量

      0g

    • コレステロール

      0.6mg

    • 食物繊維

      2.4g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • 厚揚げ

      1/2枚(75g)

      107kcal

      22円

      0.7g

      8g

      8.5g

      0g

      0mg

      0.5g

    • キャベツ

      1枚(50g)

      11kcal

      8円

      2.6g

      0.7g

      0.1g

      0g

      0mg

      0.9g

    • オクラ

      2本(20g)

      5kcal

      30円

      1.3g

      0.4g

      0g

      0g

      0mg

      1g

    • 水

      100ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒和風だし

      小さじ1/2

      6kcal

      1円

      0.8g

      0.6g

      0g

      0g

      0.6mg

      0g

    • めんつゆ （3倍濃縮）

      小さじ1と1/2

      7kcal

      2円

      1.5g

      0.3g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      136kcal

      63円

      6.9g

      10g

      8.6g

      0g

      0.6mg

      2.4g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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