作り方 ( 概要 )
1
厚揚げ1枚(150g)はキッチンペーパーで油をふき、8等分します。
キャベツ2枚(100g)はざく切りし、オクラ4本(40g)は斜め半分に切ります。2
小鍋に< 1 >の具材と【 A 】を入れ、蓋をして中火で５分煮込みます。
【 A 】
水 200.00ml
顆粒和風だし 小さじ1.00
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1.00
3
蓋を開けて、煮汁が2/3くらいに減るまで煮詰めます。
器によそって完成です！
作り方 ( 詳細 )
1具材の下ごしらえをする
厚揚げ1枚(150g)はキッチンペーパーで油をふき、8等分します。
キャベツ2枚(100g)はざく切りし、オクラ4本(40g)は斜め半分に切ります。2具材を煮込む
小鍋に< 1 >の具材と【 A 】を入れ、蓋をして中火で５分煮込みます。
【 A 】
水 200ml
顆粒和風だし 小さじ1
めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1
3煮詰めて盛り付ける
蓋を開けて、煮汁が2/3くらいに減るまで煮詰めます。
器によそって完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
厚揚げ
0.5枚(75g)
22.0円
107kcal
0.7g
8.0g
8.5g
0.0mg
0.0g
0.5g
キャベツ
1.0枚(50g)
7.0円
11kcal
2.6g
0.7g
0.1g
0.0mg
0.0g
0.9g
オクラ
2.0本(20g)
24.6円
5kcal
1.3g
0.4g
0.0g
0.0mg
0.0g
1.0g
水
100ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/2
1.1円
1kcal
0.2g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
めんつゆ （3倍濃縮）
大さじ1/2
2.0円
7kcal
1.5g
0.3g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
57円
131kcal
6.3g
9.6g
8.6g
0.1mg
0.0g
2.4g