アボカドチーズトースト
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
アボカド1/2個(75g)を半分に切り、種を取り除いて皮をむきます。
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2. アボカドクリームを作る
ボウルにアボカド1/2個(75g)、レモン汁小さじ1、黒胡椒少々を入れてフォークでつぶし、クリーム状にします。
レモン汁を入れることで、アボカドが黒ずむのを防ぎます。
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3. パンにクリームをのせる
パンにアボカドクリームを広げ、上からピザ用チーズ適量をのせます。
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4. トースターで焼く
トースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら完成です！
失敗しない！アボカドの種と皮のきれいな取り方
アボカドって美味しいけれど、種や皮の取り方に迷ったことはありませんか？
今回は、包丁とスプーンだけでできる、アボカドの基本の下ごしらえをご紹介。
サラダやトーストにすぐ使えるよう、きれいに果肉を取り出すコツをまとめました。
種の取り方：3ステップで簡単！
① 縦に切れ目を入れる
アボカドを包丁で縦にぐるっと一周、種の周りに切れ目を入れます。
② 両手で半分にひねる
切れ目に沿って両手で持ち、互い違いにひねると、きれいに2つに分かれます。
③ 種を取り外す
種がついている方に包丁の刃元を軽く刺し、ひねるようにして取り外します。力を入れすぎず、慎重に。
皮と果肉の分け方
アボカドの果肉と皮の間にスプーンを差し込み、すくうように動かすと、きれいに果肉だけが取れます。
この方法なら、形も崩れずそのままサラダやトーストに使えて便利です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
261kcal
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費用(1人前)
107円
レシピの成分表示
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炭水化物
29.9g
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たんぱく質
6.2g
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脂質
15.4g
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食塩相当量
0.6g
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コレステロール
0.5mg
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食物繊維
6.3g
