冷凍大根で作る、味しみしみ！豚バラ大根
冷凍した大根を使うことで、短時間で柔らかくジューシーな仕上がりになります！
豚バラ肉と大根が絶妙に絡み合い、旨味が凝縮された一品は、一度食べるとやみつきになること間違いありません。
作り方
1
大根1/4本(335g)は皮をむき、いちょう切りして冷凍します。
使う前日の夜に冷蔵庫に移し、自然解凍させます。2
フライパンにごま油をひき、回答した大根と豚ばら肉150gを炒めます。
3
肉の色が変わったら、【 A 】を入れて汁気が無くなるまで炒めてます。
お皿によそって、完成です！【 A 】
醤油 大さじ1.00
オイスターソース 大さじ1.00
砂糖 小さじ2.00
顆粒和風だし 小さじ0.50
料理酒 大さじ1.00
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
大根
0.1本(168g)
23.6円
39kcal
8.9g
3.7g
0.2g
0.0mg
0.2g
6.7g
豚ばら肉
75g
178.5円
275kcal
0.1g
10.8g
26.6g
52.5mg
0.1g
0.0g
醤油
大さじ1/2
0.8円
7kcal
0.7g
0.7g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
オイスターソース
大さじ1/2
18.1円
9kcal
1.6g
0.7g
0.0g
0.2mg
0.0g
0.0g
砂糖
小さじ1
1.6円
20kcal
5.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/4
0.6円
1kcal
0.1g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
料理酒
大さじ1/2
2.2円
7kcal
0.4g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
ごま油
適量
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
226円
356kcal
16.7g
15.9g
26.8g
52.7mg
0.3g
6.7g
