イクラの醤油漬けで簡単 いくら丼
プチプチとした食感が楽しめるイクラ丼。
薄焼き卵との相性も抜群で、見た目にも華やかな一品です。
作り方
1
ボールに水10mlと片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜます。
同じボウルに卵2個(160g)、塩胡椒を入れてよく溶きます。2
フライパンにサラダ油を薄くひき、中火にかけます。
フライパンが温まったら、卵液を一気に注ぎ、手早くフライパンの底を回して全体に広げます。3
30秒ほど焼いたら、火を消します。
蓋をして1分蒸して余熱で火を通します。
まな板に移し千切りにして、錦糸卵を作ります。4
器にご飯をよそり、< 3 >の錦糸卵、適当な大きさに切った海苔をのせます。
最後にイクラの醤油漬けをのせて完成です！
材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール食塩相当量
食物繊維
イクラの醤油漬け
50g
800.0円
134kcal
0.1g
15.7g
7.9g
240.0mg
0.9g
0.0g
卵
1.0個(80g)
28.5円
114kcal
0.3g
9.8g
8.2g
296.0mg
0.3g
0.0g
水
5ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
片栗粉
小さじ1/2
0.8円
5kcal
1.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
塩
少々
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
胡椒
少々
2.5円
1kcal
0.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
焼きのり
1.0枚(0g)
2.6円
1kcal
0.2g
0.2g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.2g
ごはん
150g
51.9円
255kcal
59.1g
4.1g
0.5g
0.0mg
0.8g
0.6g
なたね油
適量
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
886円
510kcal
61.1g
29.7g
16.6g
536.1mg
2.0g
0.8g