キャロットラペ 簡単 作り置き 減塩 レシピ メイン画像

キャロットラペ

キャロットラペは、フランスの伝統的なサラダです。
個のレシピでは塩を使わないので、減塩にもなります!
人参の甘みと食感が活きた、爽やかな味わいで美味しいです!

材料 ( 2人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    にんじん1本(150g)は皮をむき、スライサーで細切りします。
    干しぶどう10gは包丁で細かく刻みます。

  • 2

    【 A 】を加えて、よく和えます。
    器に盛り付け、完成です!

    【 A 】

    • オリーブ油 大さじ1.00

    • 酢 小さじ0.50

    • 砂糖 小さじ1.00

    • レモン汁 小さじ0.50

    • 黒胡椒 少々

    • 干しぶどう 10.00g

作り方 ( 詳細 )

  • 1にんじんを細切りする

    にんじん1本(150g)は皮をむき、スライサーで細切りします。
    干しぶどう10gは包丁で細かく刻みます。

    スライサーで細かく千切りすると、味がよくしみます。
    ただし、スライサーで細かく擦れないほど人参が小さくなった場合は、包丁で細かく切るようにしてください。

  • 2盛り付ける

    【 A 】を加えて、よく和えます。
    器に盛り付け、完成です!

    今回塩の代わりにレモン汁を使っています。

    【 A 】

    • オリーブ油 大さじ1

    • 酢 小さじ1/2

    • 砂糖 小さじ1

    • レモン汁 小さじ1/2

    • 黒胡椒 少々

    • 干しぶどう 10g

ひとこと

キャロットラペ

「キャロットラペ」はフランス語で、carottes râpées(カロット ラペ)と書きます。
râpé(ラペ)は「すりおろした」を意味する形容詞ですので、carottes râpéesは「すりおろした人参」という意味になります。

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • にんじん

    • 0.5本(75g)

    • 36.0円

    • 26kcal

    • 7.0g

    • 0.5g

    • 0.2g

    • 0.0mg

    • 0.1g

    • 2.1g

    • オリーブ油

    • 大さじ1/2

    • 12.8円

    • 67kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 7.5g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 小さじ1/4

    • 0.3円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 砂糖

    • 小さじ1/2

    • 0.8円

    • 10kcal

    • 2.5g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • レモン汁

    • 小さじ1/4

    • 3.2円

    • 0kcal

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 黒胡椒

    • 少々

    • 3.0円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 干しぶどう

    • 5g

    • 6.4円

    • 16kcal

    • 4.0g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.2g

    • 合計

    • 62円

    • 121kcal

    • 13.8g

    • 0.7g

    • 7.7g

    • 0.0mg

    • 0.1g

    • 2.3g

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