カジキ マグロ バター醬油 ソテー 簡単 レシピ メイン画像

かじきのバター醤油ソテー

バターとコクと香ばしい醤油の絶妙なバランスがたまらない、カジキマグロのバター醤油ソテーです。
一口食べれば、ご飯が進むこと間違いなし!

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルをひきます。
    めかじき2切(200g)を入れ、両面に焼き目がつくまで焼きます。

  • 2

    料理酒大さじ1を入れて蓋をし、弱火で中に火が通るまで、蒸し焼きします。

  • 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、かじき全体に絡めます。

  • 4

    醤油大さじ1を回し入れ、全体に煮絡めたら完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • めかじき

    • 1.0切(100g)

    • 223.9円

    • 139kcal

    • 0.1g

    • 19.2g

    • 7.6g

    • 72.0mg

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 料理酒

    • 大さじ1/2

    • 2.2円

    • 7kcal

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • オリーブ油

    • 適量

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 食塩不使用バター

    • 5g

    • 12.5円

    • 36kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 4.2g

    • 11.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 醤油

    • 大さじ1/2

    • 0.8円

    • 7kcal

    • 0.7g

    • 0.7g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 239円

    • 189kcal

    • 1.2g

    • 19.9g

    • 11.8g

    • 83.0mg

    • 0.2g

    • 0.0g

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