豚こまで節約！簡単チンジャオロース
レシピの目次
作り方
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1. 野菜を切る
ピーマン3個(150g)はヘタと種を取り、千切りします。
たまねぎ1/2個(50g)は薄切りにします。 -
2. 酒蒸しする
フライパンで豚こま肉150gを炒め、色が変わったらピーマン3個(150g)とたまねぎ1/2個(50g)を加えます。
料理酒大さじ1をふりかけ、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。 -
3. 味付けする
「食材/調味料A」を加えて煮絡め、塩胡椒で味を整えます。
食材/調味料A
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オイスターソース 大さじ1
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醤油 小さじ2
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本みりん 大さじ2
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おろし生姜 小さじ1
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4. 盛り付ける
器に盛り付け、お好みでいりごま適量を散らして完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
217kcal
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費用(1人前)
212円
レシピの成分表示
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炭水化物
16.6g
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たんぱく質
17.5g
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脂質
7.9g
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食塩相当量
0.1g
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コレステロール
50.7mg
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食物繊維
2.1g
