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鮭としらすの卵焼き

鮭フレークと塩気の利いたしらすの入った、濃厚な味わいの卵焼きです!

材料 ( 2人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    ボウルに卵2個(160g)を入れて溶き、【 A 】を入れてよく混ぜます。

    【 A 】

    • 鮭フレーク 20.00g

    • 釜揚げしらす 10.00g

    • めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ1.00

  • 2

    オリーブ油大さじ1/2をフライパンにひき、中火で熱します。
    フライパンが温まったら、卵液の1/2量を入れます。
    半熟状になったら奥から手前に卵を巻きます。

  • 3

    巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れて全体に広げます。
    半熟状態になったら奥から手前に巻いていきます。

  • 4

    焼き上がったら、まな板に移し、お好みの大きさに切って完成です!

作り方 ( 詳細 )

  • 1卵液を作る

    ボウルに卵2個(160g)を入れて溶き、【 A 】を入れてよく混ぜます。

    【 A 】

    • 鮭フレーク 20g

    • 釜揚げしらす 10g

    • めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ1

  • 2卵液を流し入れ、焼く

     レシピ 作り方 手順

    オリーブ油大さじ1/2をフライパンにひき、中火で熱します。
    フライパンが温まったら、卵液の1/2量を入れます。
    半熟状になったら奥から手前に卵を巻きます。

  • 3形を整えながら、焼く

     レシピ 作り方 手順

    巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れて全体に広げます。
    半熟状態になったら奥から手前に巻いていきます。

  • 4盛り付ける

    焼き上がったら、まな板に移し、お好みの大きさに切って完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 1.0個(80g)

    • 28.5円

    • 114kcal

    • 0.3g

    • 9.8g

    • 8.2g

    • 296.0mg

    • 0.3g

    • 0.0g

    • 鮭フレーク

    • 10g

    • 34.8円

    • 38kcal

    • 0.6g

    • 2.4g

    • 2.9g

    • 0.6mg

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 釜揚げしらす

    • 5g

    • 28.9円

    • 4kcal

    • 0.0g

    • 0.9g

    • 0.1g

    • 8.5mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • めんつゆ (3倍濃縮)

    • 小さじ1/2

    • 0.7円

    • 2kcal

    • 0.5g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • オリーブ油

    • 大さじ1/4

    • 6.4円

    • 34kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 3.8g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 99円

    • 192kcal

    • 1.4g

    • 13.2g

    • 14.9g

    • 305.1mg

    • 0.8g

    • 0.0g

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