忙しい朝にぴったり！ほうれん草のふんわり卵とじ
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
ほうれん草1/2束(100g)は洗って根元を落とし、4cm幅に切ります。
卵2個(100g)はボウルに割り入れ、よく溶いておきます。 -
2. ほうれん草を炒める
フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、弱火でほうれん草を炒めます。
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3. 味付けする
ほうれん草がしんなりしたら、めんつゆ （3倍濃縮）少々と塩胡椒を加えて味を整えます。
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4. 卵を加える
溶き卵2個(100g)を流し入れ、全体を軽く混ぜながら半熟状に仕上げます。
火を止めて器に盛り付けたら完成です！卵を加えたら混ぜすぎないのがふんわり仕上げのコツです。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
103kcal
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費用(1人前)
74円
レシピの成分表示
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炭水化物
1.9g
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たんぱく質
7.2g
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脂質
7.8g
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食塩相当量
0.2g
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コレステロール
185mg
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食物繊維
1.4g
