長ねぎをじっくり煮込むことで、とろとろ食感とやさしい甘みが楽しめるコンソメスープ。
シンプルな材料で短時間に作れるので、寒い日や忙しい日の一品にもぴったりです。

材料(2人前)

作り方

  • 1. ねぎを切る

    長ねぎ1/2本(65g)は3cm幅に切ります。

  • 2. 煮込む

    鍋に水400ml、コンソメ小さじ2を入れ、長ねぎ1/2本(65g)を加えて中火にかけます。
    長ねぎがとろっと柔らかくなったら、塩・黒胡椒で味を調えます。

    ・長ねぎは弱めの中火でじっくり煮ると、甘みが引き立ちます。
    ・ベーコンやウインナーを加えると、食べごたえのあるスープに。

    レシピ 工程
  • 3. 盛り付ける

    器に注ぎ、お好みでパセリ少々を散らして完成です!

この記事を書いた人Mochi

サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

  • 所要時間

    10

  • カロリー(1人前)

    13kcal

  • 費用(1人前)

    58

レシピの成分表示

  • 炭水化物

    2.8g

  • たんぱく質

    0.6g

  • 脂質

    0g

  • 食塩相当量

    0g

  • コレステロール

    0.7mg

  • 食物繊維

    0.8g

このレシピの成分表示(1人前あたり・食材/調味料別)

  • 食材名

    分量

    カロリー

    費用

    炭水化物

    たんぱく質

    脂質

    食塩相当量

    コレステロール

    食物繊維

  • 1/4本(32.5g)

    11kcal

    23円

    2.7g

    0.5g

    0g

    0g

    0.7mg

    0.8g

  • 200ml

    0kcal

    0円

    0g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1

    0kcal

    14円

    0g

    0.1g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 0g

    0kcal

    0円

    0g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 合計

    13kcal

    58円

    2.8g

    0.6g

    0g

    0g

    0.7mg

    0.8g

※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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