たらの煮付け
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
銀だら2切(200g)はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
水気はしっかり拭くことで、 煮崩れ防止＆味が染みやすくなります。
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2. 煮汁を作る
フライパンに「食材/調味料A」を入れて、中火にかけます。
食材/調味料A
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醤油 大さじ1
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料理酒 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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3. 煮込む
銀だら2切(200g)を加えて蓋をし、5分蒸し煮にします。
火が通ったらたらを取り出します。 -
4. 煮汁を煮詰める
残った煮汁を中火で煮詰め、お好みの濃さになるまで煮詰めます。
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5. 盛り付ける
たらに煮詰めた煮汁をかけて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
232kcal
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費用(1人前)
301円
レシピの成分表示
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炭水化物
3.4g
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たんぱく質
14.2g
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脂質
18.6g
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食塩相当量
0.2g
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コレステロール
50mg
