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なすとブロッコリーのドレッシング炒め

余った野菜も活躍。
なすとブロッコリーのうま塩炒めは、食欲をそそるヘルシーな副菜です。
調味料はドレッシングだけ。フライパンでサッと炒めるだけで簡単に完成する一品です。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    なす1本(100g)はヘタを取って、乱切りにします。
    ブロッコリー50gは小房に分けます。

  • 2

    フライパンになす、ブロッコリー、料理酒大さじ1を入れます。
    蓋をして、弱火で5分蒸し焼きします。

  • 3

    なすがしんなりしたら、ドレッシングを入れて水気がなくなるまで炒めます。

  • 4

    器に盛り付け、完成です!

ひとこと

今回は"リケンのノンオイル くせになるうま塩"を使いました! 参考:HPはこちら

青じそやたまねぎドレッシングを使えば、さっぱり和風味に。 中華ドレッシングでもほぼなんでも合います!

味はすでに完璧なので、あとは入れる分量で濃さを調整してください!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • なす

    • 0.5本(50g)

    • 30.0円

    • 9kcal

    • 2.6g

    • 0.6g

    • 0.1g

    • 0.5mg

    • 0.0g

    • 1.1g

    • ブロッコリー

    • 25g

    • 9.1円

    • 9kcal

    • 1.7g

    • 1.4g

    • 0.2g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.3g

    • 和風ドレッシング

    • 小さじ1

    • 4.7円

    • 9kcal

    • 0.5g

    • 0.1g

    • 0.7g

    • 0.1mg

    • 0.7g

    • 0.0g

    • 料理酒

    • 大さじ1/2

    • 2.2円

    • 7kcal

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 46円

    • 34kcal

    • 5.0g

    • 2.0g

    • 0.9g

    • 0.6mg

    • 0.7g

    • 2.4g

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