ツナたま甘酢あん
レシピの目次
作り方
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1. 卵液を作る
卵3個(150g)を溶き、ツナ缶（水煮）1缶(70g)、料理酒大さじ1と混ぜます。
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2. 卵液を焼く
フライパンにごま油大さじ1を熱し、卵液を流し入れます。
蓋をして中火で2分蒸し焼きします。
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3. 両面に焼き目をつける
焼き目がついたら、裏返し、両面に焼き色をつけます。
先に切り分けてから返すのがおすすめ。崩れにくく、見た目もきれいに仕上がります。
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4. 甘酢あんを作る
卵を取り出し、「食材/調味料A」を煮立たせます。
食材/調味料A
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水 150ml
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醤油 大さじ1
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砂糖 大さじ1
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顆粒中華だし 小さじ1
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5. 盛付ける
「食材/調味料B」を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつけます。
卵にあんをかけて完成です！食材/調味料B
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水 大さじ1
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片栗粉 小さじ1
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サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
250kcal
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費用(1人前)
97円
レシピの成分表示
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炭水化物
10.9g
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たんぱく質
15.7g
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脂質
15.4g
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食塩相当量
0.5g
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コレステロール
289.9mg
