めんつゆで簡単！ひじきの煮物

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レシピの目次

    家庭料理の定番、ひじきの煮物をめんつゆで手軽に仕上げました。
    栄養満点でヘルシー、常備菜として冷蔵庫にあると安心の一品です。
    忙しい日やお弁当のおかずに大活躍です！

    材料（4人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      ひじき大さじ1は水で戻して水気を切ります。
      にんじん1/2本(75g)は3~4cmの長さに細切りします。
      油揚げ1/2枚(10g)は5mm幅に細切りします。
      刻み昆布小さじ2は3cm幅に切ります。

    • 2. 煮る

      鍋に具材と「食材/調味料A」を加え、中火で汁気がなくなるまで煮詰めます。

      食材/調味料A

      • めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ3

      • 顆粒和風だし 小さじ1/2

      • 水 200ml

      レシピ 工程

    • 3. 盛り付ける

      粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら器に盛り付け完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      20分

    • カロリー(1人前)

      38kcal

    • 費用(1人前)

      53円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      7.6g

    • たんぱく質

      1.9g

    • 脂質

      1g

    • 食塩相当量

      0.5g

    • コレステロール

      0.1mg

    • 食物繊維

      3.5g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • ひじき

      3.75g

      7kcal

      25円

      2.2g

      0.3g

      0.1g

      0.2g

      0mg

      1.9g

    • にんじん

      1/8本(18.75g)

      7kcal

      8円

      1.7g

      0.1g

      0g

      0g

      0mg

      0.5g

    • 油揚げ

      1/8枚(2.5g)

      9kcal

      2円

      0g

      0.6g

      0.9g

      0g

      0mg

      0g

    • 刻み昆布

      2.5g

      3kcal

      14円

      1.3g

      0.1g

      0g

      0.3g

      0mg

      1g

    • めんつゆ （3倍濃縮）

      大さじ3/4

      11kcal

      3円

      2.3g

      0.5g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒和風だし

      小さじ0.125

      1kcal

      0円

      0.2g

      0.2g

      0g

      0g

      0.1mg

      0g

    • 水

      50ml

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      38kcal

      53円

      7.6g

      1.9g

      1g

      0.5g

      0.1mg

      3.5g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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      2025/10/20

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