豆苗のシャキッと食感と、ちくわの旨みが相性抜群。
ポン酢×マヨでさっぱりコクうまに仕上げました。
レンジで簡単、あと一品にぴったりの副菜です。

材料(2人前)

作り方

  • 1. 豆苗を加熱する

    豆苗1袋(100g)は5cm幅に切り、レンジ600wで1分加熱します。
    ッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。

    キッチンバサミを使うと手早く切れます。

  • 2. ちくわを切る

    ちくわ3本(90g)は5mm幅の輪切りにします。

  • 3. 仕上げる

    豆苗、ちくわ、「食材/調味料A」を混ぜ合わせます。
    器に盛り付け、完成です!

    食材/調味料A

    • ぽん酢 大さじ1

    • マヨネーズ 大さじ1

    • すりごま 小さじ1と1/2

    マヨネーズが嫌いな方は抜いて大丈夫です。
    かつお節を加えるとさらに旨みがアップします。

この記事を書いた人Mochi

サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

  • 所要時間

    10

  • カロリー(1人前)

    126kcal

  • 費用(1人前)

    130

レシピの成分表示

  • 炭水化物

    6.5g

  • たんぱく質

    9.9g

  • 脂質

    7.4g

  • 食塩相当量

    6.8g

  • コレステロール

    16.3mg

  • 食物繊維

    1.9g

このレシピの成分表示(1人前あたり・食材/調味料別)

  • 食材名

    分量

    カロリー

    費用

    炭水化物

    たんぱく質

    脂質

    食塩相当量

    コレステロール

    食物繊維

  • 1/2袋(50g)

    14kcal

    49円

    2g

    1.9g

    0.2g

    0g

    0mg

    1.7g

  • 1と1/2本(45g)

    46kcal

    65円

    3.3g

    7.3g

    0.4g

    1.1g

    12.2mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    4kcal

    5円

    0.6g

    0.3g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    50kcal

    5円

    0.3g

    0.1g

    5.7g

    5.7g

    4.1mg

    0g

  • 大さじ0.25

    12kcal

    6円

    0.3g

    0.4g

    1.1g

    0g

    0mg

    0.2g

  • 合計

    126kcal

    130円

    6.5g

    9.9g

    7.4g

    6.8g

    16.3mg

    1.9g

※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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