にんじんとたまねぎを炒めて甘辛く仕上げた、シンプルな常備菜。
冷めてもおいしく、お弁当や作り置きにも大活躍します。

材料(2人前)

作り方

  • 1. 下ごしらえをする

    にんじん1/2本(75g)とたまねぎ1/2個(50g)を細切りにします。

    たまねぎは繊維にそって切ると、崩れにくくきれいに仕上がります。

    レシピ 工程
  • 2. 炒める

    フライパンにごま油小さじ2を熱し、にんじん1/2本(75g)とたまねぎ1/2個(50g)を中火で炒めます。

  • 3. 味付けする

    野菜がしんなりしてきたら、「食材/調味料A」を加え炒め合わせます。

    食材/調味料A

    • 醤油 大さじ1

    • 本みりん 大さじ1

    • 料理酒 大さじ1

    • めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1

    レシピ 工程
  • 4. 盛り付ける

    火を止めて、いりごま大さじ1を散らして完成です!

    レシピ 工程

この記事を書いた人Mochi

サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

  • 所要時間

    10

  • カロリー(1人前)

    131kcal

  • 費用(1人前)

    44

レシピの成分表示

  • 炭水化物

    12.7g

  • たんぱく質

    2.3g

  • 脂質

    7.3g

  • 食塩相当量

    0g

  • コレステロール

    0.3mg

  • 食物繊維

    1.9g

このレシピの成分表示(1人前あたり・食材/調味料別)

  • 食材名

    分量

    カロリー

    費用

    炭水化物

    たんぱく質

    脂質

    食塩相当量

    コレステロール

    食物繊維

  • 1/4本(37.5g)

    13kcal

    17円

    3.5g

    0.3g

    0.1g

    0g

    0mg

    1g

  • 1/4個(25g)

    8kcal

    10円

    2.1g

    0.3g

    0g

    0g

    0.3mg

    0.4g

  • 大さじ1/2

    6kcal

    0円

    0.6g

    0.6g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    22kcal

    4円

    3.9g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    7kcal

    2円

    0.4g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    7kcal

    2円

    1.5g

    0.3g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1

    45kcal

    0円

    0g

    0g

    5g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1と1/2

    24kcal

    9円

    0.7g

    0.8g

    2.2g

    0g

    0mg

    0.5g

  • 合計

    131kcal

    44円

    12.7g

    2.3g

    7.3g

    0g

    0.3mg

    1.9g

※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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