まるでお店の味！簡単牛丼
レシピの目次
作り方
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1. たまねぎを切る
たまねぎ1/2個(50g)をくし切りにし、レンジ600Wで2分加熱します。
レンジで加熱しておくと、煮込み時間を短縮できます。
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2. たまねぎを煮込む
鍋にたまねぎ1/2個(50g)と「食材/調味料A」を入れて中火で煮立たせ、蓋をして5分煮ます。
食材/調味料A
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水 200ml
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醤油 大さじ2
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本みりん 大さじ1
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料理酒 大さじ2
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砂糖 小さじ2
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顆粒和風だし 小さじ1
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おろし生姜 小さじ1
たまねぎを先に煮込むことで、甘味ととろみがしっかり引き立ちます。
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3. 牛肉を煮込む
牛ばら肉150gを1枚ずつ加え、あくを取りながら5分ほど煮込みます。
一枚ずつほぐして入れると、味がまんべんなく染みてより美味しく仕上がります。
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4. 盛り付ける
器にごはんを盛り、具材をのせて完成です！
お好みで紅しょうがを添えると、より本格的な味わいに◎
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
25分
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カロリー(1人前)
621kcal
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費用(1人前)
265円
レシピの成分表示
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炭水化物
73.2g
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たんぱく質
15.7g
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脂質
30g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
60.1mg
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食物繊維
1g
