頑張りすぎない、おうちごはん。
卵
1個
☆片栗粉
大さじ1
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ1
油 (サラダ油でもオリーブオイルでも)
小さじ1
1
☆の材料をすべてボールに入れてよく混ぜる。
Point
箸を縦10回、横10回白身を切るように混ぜると、よく混ざります。
2
1.に卵を割り入れて、よく混ぜる。
3
フライパンに油を敷き、中火にかける。
卵液の1/3量を流しいれて、ある程度火が通ったら巻く。さらに卵液を流しいれて繰り返し巻いていく。
はじめまして、mochiと申しますm( )m
メーカー勤務の20代会社員。夫と二人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)