ひじきの白和え
レシピの目次
作り方
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1. 豆腐の水切りをする
木綿豆腐1/2丁(75g)をキッチンペーパーに包んで重しをのせ、10分程度水切りします。
しっかり水切りしておくと、水っぽくなりません。
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2. 和え衣を作る
水切りした木綿豆腐1/2丁(75g)をボウルに入れ、「食材/調味料A」と混ぜて和え衣を作ります。
食材/調味料A
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練りごま 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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塩 少々
ひじき煮が濃い味の場合、和え衣の塩は控えめに。味を見ながら調整してください。
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3. 和える
和え衣にひじきの煮物60gを入れ、やさしく和え合わせます。
器に盛り付けて完成です！冷蔵庫で少し置いて味をなじませると、さらにおいしく召し上がれます。
ひじきの煮物のレシピ
こちらを参照ください。
めんつゆで簡単！ひじきの煮物
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
108kcal
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費用(1人前)
42円
レシピの成分表示
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炭水化物
7.2g
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たんぱく質
5g
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脂質
7.6g
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食塩相当量
1g
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食物繊維
1.7g
