暑い日に食べたい！具だくさん冷やし中華
レシピの目次
作り方
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1. 具材を切る
きゅうり1/4本(25g)とハム2枚(20g)は千切りします。
ミニトマト3個(30g)は半分に切ります。 -
2. 卵液を作る
卵1個(50g)をよく溶き、「食材/調味料A」を加えて混ぜます。
食材/調味料A
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牛乳 小さじ2
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塩 少々
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マヨネーズ 小さじ1
卵液にマヨネーズ＋牛乳を加えると、ふんわりやわらかい錦糸卵になります。
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3. 錦糸卵を作る
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵液を薄く広げて焼きます。
冷めたら細切りにします。
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4. 麺を茹でる
中華麺1袋(130g)を表示通りに茹で、冷水でしっかり冷やします。
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5. 盛り付ける
器に麺を盛り、具材をのせます。
中華スープの素を添えて完成です！トッピングに紅しょうが・のり・白ごまをプラスしても美味しいです！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
439kcal
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費用(1人前)
203円
レシピの成分表示
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炭水化物
53.7g
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たんぱく質
18.2g
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脂質
18.6g
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食塩相当量
5.3g
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コレステロール
201.3mg
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食物繊維
4.3g
