めんつゆで簡単！切り干し大根の煮物
レシピの目次
作り方
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1. 切り干し大根を戻す
切干大根1袋(30g)は軽く揉んで汚れを落とします。
鍋に水200mlを入れて、5分程浸け戻します。 -
2. 具材を切る
にんじん1/2本(75g)は皮をむいて千切りします。
刻み昆布小さじ1は3mm幅に切ります。
油揚げ2枚(40g)は5mm幅に細切りします。昆布は水で戻ると大きさが倍になるので、小さめに切ってください。
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3. 具材を煮込む
<1>の鍋に、具材と「食材/調味料A」を加えます。
中火で10分煮込みます。食材/調味料A
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刻み昆布 小さじ1
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めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ3
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水 200ml
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4. 盛り付ける
器に盛り付け完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
78kcal
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費用(1人前)
67円
レシピの成分表示
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炭水化物
9.9g
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たんぱく質
3.8g
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脂質
3.5g
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食塩相当量
0.2g
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食物繊維
2.7g
