トロトロたまねぎ、ホクホクじゃがいもが美味しい、めんつゆで作る簡単肉じゃが。
炒める手間がなく、味もしっかり染み込み、ごはんにもお酒にも合う絶品メニューです。
1
じゃがいも2個(280g)は芽をとり、皮をむいて1個4等分に切ります。
にんじん1本(150g)は皮をむいて乱切りします。
たまねぎ1個(100g)はくし切りします。
2
しらたき1/2袋(100g)は井の字に切ります。
3
鍋に切った野菜、しらたき、豚こま肉200g、【 A 】を入れて中火にかけます。
沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。
【 A 】
水 600.00ml
めんつゆ (3倍濃縮) 100.00ml
顆粒和風だし 小さじ1.00
4
煮汁が鍋の1/3程度になったら火を止め、器に盛り付けて完成です!
じゃがいも2個(280g)は芽をとり、皮をむいて1個4等分に切ります。
にんじん1本(150g)は皮をむいて乱切りします。
たまねぎ1個(100g)はくし切りします。
しらたき1/2袋(100g)は井の字に切ります。
鍋に切った野菜、しらたき、豚こま肉200g、【 A 】を入れて中火にかけます。
沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。
【 A 】
水 600ml
めんつゆ (3倍濃縮) 100ml
顆粒和風だし 小さじ1
煮汁が鍋の1/3程度になったら火を止め、器に盛り付けて完成です!
じゃがいもに串など刺して、すっと通る柔らかさが目安です。
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール
食塩相当量
食物繊維
じゃがいも
0.5個(70g)
36.0円
36kcal
11.1g
1.3g
0.1g
0.0mg
0.0g
6.9g
にんじん
0.3本(38g)
18.0円
13kcal
3.5g
0.3g
0.1g
0.0mg
0.0g
1.1g
たまねぎ
0.3個(25g)
9.8円
8kcal
2.1g
0.3g
0.0g
0.3mg
0.0g
0.4g
しらたき
0.1袋(25g)
9.1円
2kcal
0.8g
0.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.7g
豚こま肉
50g
62.5円
86kcal
0.1g
10.3g
5.1g
33.5mg
0.1g
0.0g
水
150ml
0.0円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
めんつゆ (3倍濃縮)
25ml
6.8円
25kcal
5.0g
1.1g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
顆粒和風だし
小さじ1/4
0.6円
1kcal
0.1g
0.1g
0.0g
0.1mg
0.0g
0.0g
おろし生姜
小さじ1/4
3.9円
1kcal
0.1g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
147円
170kcal
22.8g
13.3g
5.3g
33.8mg
0.1g
9.0g