材料（4人分）
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じゃがいも
中2個
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にんじん
1本
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たまねぎ
1個
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しらたき
1袋(200g)
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豚小間肉
200g
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めんつゆ(4倍濃縮)
100ml
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水
600ml
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だしの素
小さじ1
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おろし生姜
チューブ2cmくらい
作り方
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1
じゃがいもは芽をとり、皮をむいて1個4等分に切る。
にんじんは皮をむいて乱切りする。
たまねぎはくし切りする。
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2
しらたきは井の字に切る。
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3
鍋に切った野菜、白滝、豚小間肉を入れる。
具材がひたひたになるくらいの水を入れめんつゆ、生姜、だしの素を入れて中火にかける。 -
4
沸騰したら中火にして15分ほど煮込む。じゃがいもに串など刺してすっと通るまで柔らかくなったら完成！
