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めんつゆで簡単! 肉じゃが

トロトロたまねぎ、ホクホクじゃがいもが美味しい、めんつゆで作る簡単肉じゃが。
炒める手間がなく、味もしっかり染み込み、ごはんにもお酒にも合う絶品メニューです。

材料 ( 4人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    じゃがいも2個(280g)は芽をとり、皮をむいて1個4等分に切ります。
    にんじん1本(150g)は皮をむいて乱切りします。
    たまねぎ1個(100g)はくし切りします。

  • 2

    しらたき1/2袋(100g)は井の字に切ります。

  • 3

    鍋に切った野菜、しらたき、豚こま肉200g、【 A 】を入れて中火にかけます。
    沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。

    【 A 】

    • 水 600.00ml

    • めんつゆ (3倍濃縮) 100.00ml

    • 顆粒和風だし 小さじ1.00

  • 4

    煮汁が鍋の1/3程度になったら火を止め、器に盛り付けて完成です!

作り方 ( 詳細 )

  • 1具材の下ごしらえをする

     レシピ 作り方 手順

    じゃがいも2個(280g)は芽をとり、皮をむいて1個4等分に切ります。
    にんじん1本(150g)は皮をむいて乱切りします。
    たまねぎ1個(100g)はくし切りします。

  • 2しらたきを切る

     レシピ 作り方 手順

    しらたき1/2袋(100g)は井の字に切ります。

  • 3具材を煮込む

     レシピ 作り方 手順

    鍋に切った野菜、しらたき、豚こま肉200g、【 A 】を入れて中火にかけます。
    沸騰したら中火にして15分ほど煮込みます。

    【 A 】

    • 水 600ml

    • めんつゆ (3倍濃縮) 100ml

    • 顆粒和風だし 小さじ1

  • 4盛り付ける

     レシピ 作り方 手順

    煮汁が鍋の1/3程度になったら火を止め、器に盛り付けて完成です!

    じゃがいもに串など刺して、すっと通る柔らかさが目安です。

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • じゃがいも

    • 0.5個(70g)

    • 36.0円

    • 36kcal

    • 11.1g

    • 1.3g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 6.9g

    • にんじん

    • 0.3本(38g)

    • 18.0円

    • 13kcal

    • 3.5g

    • 0.3g

    • 0.1g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 1.1g

    • たまねぎ

    • 0.3個(25g)

    • 9.8円

    • 8kcal

    • 2.1g

    • 0.3g

    • 0.0g

    • 0.3mg

    • 0.0g

    • 0.4g

    • しらたき

    • 0.1袋(25g)

    • 9.1円

    • 2kcal

    • 0.8g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.7g

    • 豚こま肉

    • 50g

    • 62.5円

    • 86kcal

    • 0.1g

    • 10.3g

    • 5.1g

    • 33.5mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 150ml

    • 0.0円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • めんつゆ (3倍濃縮)

    • 25ml

    • 6.8円

    • 25kcal

    • 5.0g

    • 1.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 顆粒和風だし

    • 小さじ1/4

    • 0.6円

    • 1kcal

    • 0.1g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.1mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • おろし生姜

    • 小さじ1/4

    • 3.9円

    • 1kcal

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 147円

    • 170kcal

    • 22.8g

    • 13.3g

    • 5.3g

    • 33.8mg

    • 0.1g

    • 9.0g

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