半熟の目玉焼きとソーセージ
レシピの目次
油を使わずに焼くのでヘルシー！
目玉焼きも同時に作れて、忙しい朝にぴったりな一皿です。
材料（1人前）
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メインの食材
作り方
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1. 卵とソーセージを入れる
フライパンを中火で温めます。
フライパンが温まったら、卵1個(50g)を低い位置からそっと割り入れます。
ウインナーソーセージ2本(40g)も加え、軽く焼き目をつけます。・目玉焼きを低い位置から入れると、黄身が潰れずふっくらと仕上がります。
・ソーセージを先に焼いてから蒸すことで、ジューシーな仕上がりになります。 -
2. 蒸し焼きにする
水50mlを加え、蓋をせず弱火で加熱します。
お好みの半熟具合になるまで火を通します。 -
3. 盛り付ける
お皿に盛り付けて完成です！
パチパチ音がしてきたら出来上がりの合図です。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
199kcal
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費用(1人前)
77円
レシピの成分表示
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炭水化物
1.5g
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たんぱく質
10.7g
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脂質
17.3g
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食塩相当量
1g
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コレステロール
209mg
