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なすのポン酢炒め

なすだけで作れるお手軽副菜!
ごま油の香りとポン酢のさっぱりした味わいでご飯が進む、なすのポン酢炒めです。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    なす3本(300g)はヘタを取り、1cm幅の半月切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油大さじ2をしき、中火でなすを2~3分炒めます。

  • 3

    なすがしんなりしたら、ぽん酢大さじ1を回しいれ、煮絡めます。

  • 4

    火を止めて、すりごまを加えます。
    なすによく絡めたら、器によそって完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • なす

    • 1.5本(150g)

    • 90.0円

    • 27kcal

    • 7.7g

    • 1.7g

    • 0.2g

    • 1.5mg

    • 0.0g

    • 3.3g

    • ごま油

    • 大さじ1

    • 27.8円

    • 134kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 15.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • ぽん酢

    • 大さじ1/2

    • 4.7円

    • 4kcal

    • 0.6g

    • 0.3g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • すりごま

    • 適量

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 123円

    • 164kcal

    • 8.2g

    • 1.9g

    • 15.2g

    • 1.5mg

    • 0.0g

    • 3.3g

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