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つなぎ不要! オーブンでふっくらハンバーグ

片栗粉で旨みを閉じ込めたジューシーなハンバーグがオーブンで簡単に作れます!
卵やパン粉不要で、さっと混ぜて焼くだけの手軽さが魅力の一品です。

材料 ( 2人前 )

作り方

  • 1

    オーブンを200℃に予熱します。

  • 2

    たまねぎ1/2個(50g)はみじん切りし、レンジ600wで1分半加熱し、粗熱を取ります。

  • 3

    ボウルに< 2 >のたまねぎ、牛豚合いびき肉200g、【 A 】を入れます。
    粘りが出るまでよく混ぜます。

    【 A 】

    • マヨネーズ 大さじ1.00

    • 片栗粉 大さじ1.00

    • 塩 少々

    • 胡椒 少々

  • 4

    < 3 >の肉だねを4等分します。1つにつき、スライスチーズ1/2枚を3つ折りにして真ん中に入れ込み、それぞれ小判型に成形します。

  • 5

    クッキングシートの上に< 4 >の肉だねを並べます。
    予熱したオーブンで10分程度焼きます。

  • 6

    【 B 】を混ぜて、レンジ600Wで30秒加熱しソースを作ります。

    【 B 】

    • オイスターソース 大さじ2.00

    • トマトケチャップ 大さじ1.00

  • 7

    お皿に移し、< 6 >のソースをかけて完成です!

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • 牛豚合いびき肉

    • 100g

    • 144.0円

    • 236kcal

    • 0.2g

    • 14.9g

    • 18.5g

    • 68.0mg

    • 0.2g

    • 0.0g

    • たまねぎ

    • 0.3個(25g)

    • 9.8円

    • 8kcal

    • 2.1g

    • 0.3g

    • 0.0g

    • 0.3mg

    • 0.0g

    • 0.4g

    • マヨネーズ

    • 大さじ1/2

    • 5.5円

    • 50kcal

    • 0.3g

    • 0.1g

    • 5.7g

    • 4.1mg

    • 5.7g

    • 0.0g

    • 片栗粉

    • 大さじ1/2

    • 2.3円

    • 15kcal

    • 3.7g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 少々

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 胡椒

    • 少々

    • 2.5円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • スライスチーズ

    • 1.0枚(15g)

    • 32.8円

    • 59kcal

    • 0.2g

    • 3.9g

    • 5.1g

    • 15.0mg

    • 0.3g

    • 0.0g

    • オイスターソース

    • 大さじ1

    • 36.3円

    • 19kcal

    • 3.3g

    • 1.4g

    • 0.1g

    • 0.4mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • トマトケチャップ

    • 大さじ1/2

    • 3.5円

    • 9kcal

    • 2.5g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.2g

    • 合計

    • 237円

    • 397kcal

    • 12.4g

    • 20.7g

    • 29.4g

    • 87.7mg

    • 6.3g

    • 0.6g

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