フライパンで簡単！鮭のちゃんちゃん焼き
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
たまねぎ1/2個(50g)は薄切りに、えのきたけ25gは根元を落として半分に、キャベツ2枚(100g)は千切りにします。
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2. フライパンに具材を並べる
フライパンにキャベツ→たまねぎ→えのき→コーンの順に重ね、その上に鮭2切(200g)をのせます。
「食材/調味料A」を全体に回しかけます。食材/調味料A
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味噌 大さじ2
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料理酒 大さじ1
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本みりん 大さじ1
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醤油 小さじ1
バターを小さじ1足すと、
コクがぐんとアップして深い味わいに。
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3. 蒸し焼きする
蓋をして、弱火で10分蒸し焼きします。
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4. 仕上げる
鮭に火が通ったら器に盛り、小ねぎ少々を散らして完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
282kcal
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費用(1人前)
343円
レシピの成分表示
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炭水化物
16.5g
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たんぱく質
23.4g
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脂質
14g
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食塩相当量
1.2g
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コレステロール
60.6mg
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食物繊維
3g
