蒸し ささみ 和風 たまねぎソース 簡単 作り置き レンジ レシピ メイン画像

蒸しささみの和風たまねぎソース

レンジで簡単!
酒蒸ししたささみに和風たまねぎソースが絶品!
さっぱりおいしい一品です。

材料 ( 2人前 )

作り方 ( 概要 )

  • 1

    ささみ4本は筋を取り、【 B 】を振ってラップをし、レンジ500Wで3分加熱します。

    【 B 】

    • 醤油 大さじ2.00

    • 本みりん 大さじ1.00

    • 料理酒 大さじ1.00

    • 酢 小さじ1.00

  • 2

    たまねぎ1/4個(25g)はみじん切りし、【 B 】と合わせてレンジで2分加熱します。

    【 B 】

    • 醤油 大さじ2.00

    • 本みりん 大さじ1.00

    • 料理酒 大さじ1.00

    • 酢 小さじ1.00

  • 3

    ささみに、たまねぎソースをかけて完成です!

作り方 ( 詳細 )

  • 1ささみを酒蒸しする

     レシピ 作り方 手順

    ささみ4本は筋を取り、【 B 】を振ってラップをし、レンジ500Wで3分加熱します。

    ささみの赤み部分が残っていたら、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱してください。

    【 B 】

    • 醤油 大さじ2

    • 本みりん 大さじ1

    • 料理酒 大さじ1

    • 酢 小さじ1

  • 2たまねぎソースを作る

     レシピ 作り方 手順

    たまねぎ1/4個(25g)はみじん切りし、【 B 】と合わせてレンジで2分加熱します。

    【 B 】

    • 醤油 大さじ2

    • 本みりん 大さじ1

    • 料理酒 大さじ1

    • 酢 小さじ1

  • 3盛り付ける

    ささみに、たまねぎソースをかけて完成です!

ひとこと

ささみの筋の取り方

①フォークをささみの筋に立てます。

②キッチンペーパーやティッシュを使って筋をしっかりと持ち、フォークの背を使ってささみを押さえながら引っ張ります。

材料に関する詳細情報 ( 1人前あたり )

    • 食材名

    • 分量

    • 値段

    • カロリー

    • 炭水化物

    • たんぱく質

    • 脂質

    • コレステ
      ロール

    • 食塩相当量

    • 食物繊維

    • ささみ

    • 2.0本(0g)

    • 200.0円

    • 118kcal

    • 0.1g

    • 28.7g

    • 1.0g

    • 79.2mg

    • 0.1g

    • 0.0g

    • たまねぎ

    • 0.1個(13g)

    • 4.9円

    • 4kcal

    • 1.1g

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.1mg

    • 0.0g

    • 0.2g

    • 料理酒

    • 小さじ1

    • 1.5円

    • 4kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 少々

    • 0.1円

    • 0kcal

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 胡椒

    • 少々

    • 2.5円

    • 1kcal

    • 0.2g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 醤油

    • 大さじ1

    • 1.7円

    • 14kcal

    • 1.4g

    • 1.4g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 本みりん

    • 大さじ1/2

    • 3.6円

    • 26kcal

    • 4.7g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 料理酒

    • 大さじ1/2

    • 2.2円

    • 7kcal

    • 0.4g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 小さじ1/2

    • 0.6円

    • 1kcal

    • 0.1g

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 0.0mg

    • 0.0g

    • 0.0g

    • 合計

    • 217円

    • 174kcal

    • 8.1g

    • 30.3g

    • 1.0g

    • 79.3mg

    • 0.1g

    • 0.2g

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