いくらと鱈そぼろ、小松菜ナムルの三色丼
レシピの目次
作り方
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1. たらを焼く
銀だら2切(200g)を両面を焼きます。
フライパン用ホイルを敷くと、油なしでヘルシーに焼けます。
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2. 鱈そぼろを作る
骨と皮を取り除き、身をほぐします。
「食材/調味料A」を加え、弱火で汁気が無くなるまで炒めます。食材/調味料A
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料理酒 大さじ1
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本みりん 大さじ1
加熱すると骨や皮が取りやすくなります。
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3. 小松菜ナムルを作る
小松菜1/2束(100g)は根元を切り、3cm幅に切ります。
レンジ600Wで1分加熱し、水気を絞ります。
「食材/調味料B」を加えてよく和えます。食材/調味料B
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顆粒中華だし 小さじ2
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塩 少々
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ごま油 小さじ1
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4. ごはんにのりをのせる
器にごはん300gをよそり、焼きのり1枚(0.5g)をちぎってのせます。
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5. 盛り付ける
ごはんの上にイクラの醤油漬け50g、鱈そぼろ、小松菜ナムルをのせたら完成です！
いくらの代わりに鮭フレークでもOKです！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
600kcal
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費用(1人前)
879円
レシピの成分表示
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炭水化物
66.5g
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たんぱく質
27g
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脂質
25.7g
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食塩相当量
1.5g
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コレステロール
170.4mg
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食物繊維
1.6g
