アスパラとウインナーの卵とじ
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
卵2個(100g)は[溶きほぐし、牛乳小さじ2を加えて混ぜます。
アスパラガス2本(60g)は根元を切り、ピーラーで皮をむきます。
ウインナーソーセージ4本(80g)は斜め薄切りにします。 -
2. 炒める
フライパンにマヨネーズ小さじ1を入れ中火で熱し、アスパラガス2本(60g)とウインナーソーセージ4本(80g)を加えます。
塩を振って軽く炒めます。
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3. 卵を加える
溶き卵2個(100g)を流し入れ、木べらで混ぜながら半熟状になるまで加熱します。
火を通しすぎないのがふわふわ仕上げのコツです！
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4. 盛り付ける
お皿に盛り付け、黒胡椒を振って完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
226kcal
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費用(1人前)
123円
レシピの成分表示
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炭水化物
3.2g
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たんぱく質
11.7g
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脂質
19.5g
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食塩相当量
2.9g
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コレステロール
211mg
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食物繊維
0.5g
