レンジで簡単！鶏そぼろと卵、小松菜の三色丼
レシピの目次
作り方
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1. 鶏そぼろを作る
耐熱容器に鶏ひき肉100g、「食材/調味料A」を入れて混ぜます。
ラップをせずにレンジ600Wで1分加熱します。
取り出して軽く混ぜ、さらに1分加熱してそぼろ状にします。食材/調味料A
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おろし生姜 小さじ1
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醤油 大さじ1
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砂糖 小さじ2
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料理酒 大さじ1
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2. 炒り卵を作る
別の耐熱容器に卵1個(50g)、「食材/調味料B」を入れて
混ぜます。
レンジ600Wで1分半加熱します。
取り出して菜箸で混ぜ、そぼろ状にします。食材/調味料B
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牛乳 小さじ2
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砂糖 大さじ1
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3. 小松菜を調理する
小松菜1/2束(100g)は4cm幅に切り、耐熱容器に入れて、レンジ600Wで1分加熱します。
冷水にとって色止めをし、水気をしっかり絞ります。 -
4. 盛り付ける
器にご飯を盛り、鶏そぼろ・卵そぼろ・小松菜を彩りよくのせて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
648kcal
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費用(1人前)
278円
レシピの成分表示
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炭水化物
90.8g
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たんぱく質
31g
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脂質
18.2g
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食塩相当量
1.1g
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コレステロール
266.2mg
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食物繊維
2.5g
