材料（2人分）
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卵
2個
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なめたけ
大さじ2
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醤油
少々
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水
大さじ1
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オリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
ボウルに卵、なめたけ、醤油を入れてよく混ぜる。
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2
フライパンに油を敷き、卵の1/3を入れ周りが固まってきたら手前から折りたたむ。
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3
残りの卵液の1/3量入れて、同様に折りたたみながら巻く。この作業をあともう一回繰り返す。
焼けたらまな板に移し、好みの大きさに切って完成！
