節約でも大満足！白菜と厚揚げの卵とじ丼弁当
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やさしい味わいで体にも嬉しい「白菜と厚揚げの卵とじ」。
ご飯にのせれば、手軽に“丼風”で食べ応え◎。
手軽なのにしっかり満足感があって、忙しい日のお昼にもぴったり。
今回は、そんな卵とじ丼を主役にした節約＆満足弁当をご紹介します。
丼
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白菜の甘みと厚揚げのコクを、ふんわり卵でとじたやさしい味わいの一品です。
体がほっと温まるやさしい味付けで、ごはんによく合う定番おかず。
忙しい日でも手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
ご飯の上にのせて丼仕立てにすることで、食べ応えもアップ！
おかず
メインのおかず
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にんじん×ツナ×卵をめんつゆで炒めるだけ♪
ツナ缶のオイルを使えば、油いらずでヘルシー＆簡単。
あと一品やお弁当の隙間にぴったりな、定番の優秀副菜です。
※おすすめの分量：0.5人前
つけあわせ
ミニトマトを添えるだけで、お弁当がパッと華やかに。
終わりに
節約したいけれど、ちゃんと満足感も欲しい――そんな日にぴったりのお弁当。
ぜひランチに作ってみてください！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
400kcal
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費用(1人前)
148円
献立の成分表示
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炭水化物
56.6g
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たんぱく質
18.4g
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脂質
12.2g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
119mg
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食物繊維
2.8g
