この記事の目次
シンガポールやマレーシアで愛される薬膳スープ「肉骨茶(バクテー)」。
ヘルシーな豚ヒレ肉をじっくり煮込み、柔らかく仕上げて丼仕立てに。
副菜と彩り野菜を添えて、バランスよく仕上げました。
マレーシアやシンガポールで親しまれる「肉骨茶(バクテー)」
ヘルシーな豚ヒレ肉を使い、柔らかく煮込んで丼仕立てにしました。
スパイスの香りとにんにくの風味が食欲を刺激する、満足感たっぷりの一品です!
キャベツのシャキッと感とわかめの旨みが、ポン酢と塩昆布で引き立つ一品。
ごま油の香りがアクセントになり、箸が止まらなくなるさっぱり副菜です。
中華や和食の献立にぴったりです!
バクテーは、白ごはんと相性抜群!
味がしっかりしているので、副菜はあえてさっぱりしたものをチョイスするとバランスよく楽しめます。
お弁当でちょっとした非日常を味わいたいときに、ぜひ試してみてください!
サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
カロリー(1人前)
830kcal
費用(1人前)
442円
献立の成分表示
炭水化物
92.9g
たんぱく質
38g
脂質
36.4g
食塩相当量
2.7g
コレステロール
172.5mg
食物繊維
5.5g