ロールキャベツとポタージュの献立
この記事の目次
キャベツを大胆に使った、優しい味わいのロールキャベツ。
冷製ポタージュやキャロットラペを添えて、彩りも栄養も大満足の洋風献立です♪
献立紹介
主食
白米ではなくバゲットを合わせても美味しいです！
主菜
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見た目は豪華なのに、巻かずに作れるからとっても簡単！
ホームパーティーやおもてなし料理にもぴったりな「巻かないロールキャベツ」です。
野菜の甘みとお肉の旨みがぎゅっと詰まった一品！
副菜
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フランスの定番サラダ「キャロットラペ」。
レーズンの甘酸っぱさがにんじんの甘みを引き立て、 レモン汁ベースで塩を使わず仕上げるので減塩レシピとしてもおすすめです。
鮮やかな色合いで食卓が華やかに！
汁物
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枝豆のプチプチ食感が楽しい、バター不使用の冷製スープです。
豆乳で軽やかに仕上げて、暑い季節にもぴったり。
冷蔵庫でしっかり冷やすと、より美味しくいただけます。
終わりに
休日のゆったりごはんにも、家族が集まるおもてなしにもぴったりです。他の献立もぜひ見てみてください！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
705kcal
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費用(1人前)
541円
献立の成分表示
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炭水化物
90.4g
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たんぱく質
32.9g
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脂質
26.7g
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食塩相当量
1.3g
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コレステロール
91.5mg
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食物繊維
14.9g
