厚揚げ入りにら玉
レシピの目次
作り方
-
1. 具材を切る
厚揚げ1枚(150g)は8等分に、にら50gは4cm幅に切ります。
-
2. 卵液を作る
卵1個(50g)を溶き、顆粒中華だし小さじ1を混ぜます。
-
3. 厚揚げを焼く
フライパンで厚揚げ1枚(150g)を両面に焼き目がつくまで焼き、いったん取り出します。
-
4. 炒り卵を作る
同じフライパンにマヨネーズ小さじ1を入れ、温めたら卵液を流し入れ、炒り卵を作ります。
マヨネーズを使うと、コクが出ます。
-
5. 炒め合わせる
厚揚げを戻し入れ、にらを加えて炒め合わせます。
塩胡椒で味を整え、器に盛り付け完成です！
-
6. 盛り付ける
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
-
所要時間
20分
-
カロリー(1人前)
170kcal
-
費用(1人前)
77円
レシピの成分表示
-
炭水化物
3g
-
たんぱく質
11.9g
-
脂質
13.1g
-
食塩相当量
2.1g
-
コレステロール
94.1mg
-
食物繊維
1.2g
