ブロッコリーの塩昆布和え

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レシピの目次

    シンプルながらも旨味がぎゅっと詰まった「ブロッコリーの塩昆布和え」です。
    ごま油の香ばしさと塩昆布の旨味が合わさり、つい箸が止まらなくなる美味しさ！
    あと一品欲しいときや、お弁当の彩りにもぴったりの副菜です。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. ブロッコリーを茹でる

      鍋に水1Lに塩小さじ1を入れて沸かします。
      小房に分けたブロッコリー50gを2〜3分ゆでたらザルにあげて水気をしっかり切ります。

    • 2. 味付けする

      粗熱を取ったブロッコリーに「食材/調味料A」を加えて和えます。
      器に盛り付けたら完成です！

      食材/調味料A

      • 塩昆布 小さじ2

      • ごま油 小さじ1

      • すりごま 小さじ1と1/2

    mochi プロフィール アイコン

    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      10分

    • カロリー(1人前)

      53kcal

    • 費用(1人前)

      48円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      3.8g

    • たんぱく質

      2.6g

    • 脂質

      3.7g

    • 食塩相当量

      0.9g

    • 食物繊維

      2.1g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • ブロッコリー

      25g

      9kcal

      9円

      1.7g

      1.4g

      0.2g

      0g

      0mg

      1.3g

    • 塩昆布

      小さじ1

      10kcal

      31円

      1.9g

      0.8g

      0g

      0.9g

      0mg

      0.7g

    • ごま油

      2.5ml

      22kcal

      0円

      0g

      0g

      2.5g

      0g

      0mg

      0g

    • すりごま

      大さじ0.25

      12kcal

      6円

      0.3g

      0.4g

      1.1g

      0g

      0mg

      0.2g

    • 塩

      小さじ1/2

      0kcal

      1円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      53kcal

      48円

      3.8g

      2.6g

      3.7g

      0.9g

      0mg

      2.1g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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