はんぺんでふわふわ♪鶏ひき肉の柔らかつくね
レシピの目次
作り方
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1. 肉だねを作る
ミキサーに全ての材料を入れ、なめらかになるまで攪拌します。
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2. 成形して焼く
肉だねを小判型にまとめます。
ごま油適量をひいたフライパンを中火で熱し、両面に焼き色をつけます。
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3. 蒸し焼きにする
蓋をして弱火にし、中まで火を通したら完成です！
おすすめの食べ方
そのままでもふわふわで美味しいつくねですが、
味付け次第でいろいろな楽しみ方ができます。
その日の気分に合わせてアレンジしてみてください。
照り焼き風（甘辛しっかり）
〈調味料〉
- 醤油 … 大さじ1/2
- みりん … 大さじ1/2
- 砂糖 … 大さじ1/2
フライパンで軽く煮絡めるだけ。
照りのある甘辛味でごはんが進みます！
おろしポン酢（さっぱり系）
〈合わせるもの〉
- 大根おろし … 大さじ2〜3
- ポン酢 … 小さじ2〜大さじ1（お好みで）
爽やかな酸味で後味スッキリ。
ふわふわ食感との相性◎
洋風ディップ（お子さんに人気）
〈合わせるもの〉
- マヨネーズ … 小さじ2
- ケチャップ … 小さじ2
混ぜるだけで簡単。
ほんのり甘くて、お弁当にもぴったりです！
鶏団子のレシピ
鶏団子のレシピはこちらを参照ください↓
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
174kcal
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費用(1人前)
127円
レシピの成分表示
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炭水化物
9.9g
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たんぱく質
15.5g
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脂質
8g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
55.5mg
