ささみとかぼちゃとブロッコリーのグラタン
レシピの目次
作り方
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1. 野菜を切る
かぼちゃ200gは種ワタを取り、薄切りにします。
ブロッコリー50gは小房に分けます。
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2. 野菜を加熱する
耐熱容器に野菜を入れ、レンジ600Wで3分加熱します。
電子レンジで加熱しておくと、時短＆ホクホク食感に仕上がります。
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3. ささみを切る
ささみ2本(120g)は筋を取り、一口大に切ります。
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4. ささみを焼く
フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ささみ2本(120g)を炒めます。
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5. 野菜と薄力粉を加える
火が通ったら、野菜と薄力粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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6. ホワイトソースを作る
「食材/調味料A」 を加え、弱火でとろみがつくまで混ぜます。
食材/調味料A
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牛乳 200ml
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塩 少々
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コンソメ 小さじ1
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胡椒 少々
牛乳は少しずつ加えると、なめらかなホワイトソースになります。
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7. チーズをのせて焼く
耐熱皿に移し、ピザ用チーズ適量をのせます。
トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！チーズはたっぷりがおすすめです！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
292kcal
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費用(1人前)
218円
レシピの成分表示
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炭水化物
29g
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たんぱく質
22g
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脂質
12.4g
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食塩相当量
0.2g
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コレステロール
51.9mg
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食物繊維
4.5g
