なすの照り焼き
レシピの目次
作り方
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1. 下ごしらえをする
なす2本(200g)はヘタを落とし、輪切りにします。
水にさらしてあく抜きをし、キッチンペーパーで水気をふき取ります。 -
2. 片栗粉をまぶしてレンジで加熱する
なすに片栗粉小さじ2を薄くまぶし、お皿に広げてラップをかけます。
レンジ600Wで2分加熱します。
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3. 味付けする
フライパンになす2本(200g)と「食材/調味料A」を入れ、中火で1分ほど煮絡めます。
食材/調味料A
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醤油 100ml
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本みりん 大さじ2
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料理酒 大さじ2
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おろし生姜 小さじ1
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4. 仕上げる
火を止めて、いりごま大さじ1をふりかけ完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
74kcal
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費用(1人前)
49円
レシピの成分表示
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炭水化物
10.5g
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たんぱく質
2.9g
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脂質
1.1g
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食塩相当量
0g
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コレステロール
0.5mg
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食物繊維
1.4g
