なめこのとろみと、ふんわり卵のやさしい口当たり。
寒い日や疲れた日にぴったりの、ほっと温まる一杯です。
片栗粉いらずで自然なとろみが出るのも嬉しいポイントです!

材料(2人前)

作り方

  • 1. 下ごしらえをする

    たまねぎ1/4個(25g)は薄切りにし、卵1個(50g)はよく溶きます。

  • 2. 具材を煮込む

    鍋になめこ1/2袋(50g)、たまねぎ1/4個(25g)、「食材/調味料A」を入れ中火で3~4分煮ます。

    食材/調味料A

    • 水 400ml

    • 顆粒中華だし 小さじ1

    • 黒胡椒 少々

  • 3. 溶き卵を入れる

    たまねぎ1/4個(25g)が透き通ったら弱火にし、溶き卵1個(50g)を回し入れます。
    半熟状になったら火を止めて完成です!

    お好みでごま油をひとたらしすると香り豊かに。
    小ねぎを散らせば彩りもアップします。

この記事を書いた人Mochi

サイト記事担当のmochi(もち)と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

  • 所要時間

    15

  • カロリー(1人前)

    49kcal

  • 費用(1人前)

    48

レシピの成分表示

  • 炭水化物

    3.1g

  • たんぱく質

    3.8g

  • 脂質

    2.6g

  • 食塩相当量

    0.2g

  • コレステロール

    92.8mg

  • 食物繊維

    0.7g

このレシピの成分表示(1人前あたり・食材/調味料別)

  • 食材名

    分量

    カロリー

    費用

    炭水化物

    たんぱく質

    脂質

    食塩相当量

    コレステロール

    食物繊維

  • 1/4袋(25g)

    4kcal

    25円

    0.9g

    0.3g

    0g

    0g

    0mg

    0.5g

  • 1/2個(25g)

    36kcal

    14円

    0.1g

    3.1g

    2.6g

    0.1g

    92.5mg

    0g

  • 1/8個(12.5g)

    4kcal

    5円

    1.1g

    0.1g

    0g

    0g

    0.1mg

    0.2g

  • 200ml

    0kcal

    0円

    0g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 小さじ1/2

    5kcal

    1円

    0.9g

    0.3g

    0g

    0g

    0.2mg

    0g

  • 0g

    0kcal

    0円

    0g

    0g

    0g

    0g

    0mg

    0g

  • 合計

    49kcal

    48円

    3.1g

    3.8g

    2.6g

    0.2g

    92.8mg

    0.7g

※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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