揚げない！ヘルシーミートボール
レシピの目次
作り方
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1. 肉だねを作る
牛豚合いびき肉300gと「食材/調味料A」をボウル（またはビニール袋）に入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
食材/調味料A
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片栗粉 大さじ1
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塩 少々
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胡椒 少々
ビニール袋に入れて作ると洗い物が減るので、おすすめです！
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2. 茹でる
肉だねを一口大に丸め、沸騰したお湯で茹でます。
ミートボールが浮いてきたらすくい上げ、水気を切ります。 -
3. ソースを作る
「食材/調味料B」を混ぜ、レンジ500Wで30秒加熱します。
食材/調味料B
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トマトケチャップ 大さじ1
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中濃ソース 大さじ1
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4. 仕上げる
ミートボールにソースを絡めて完成です！
ソースアレンジ
照り焼きソース（ご飯がすすむ、定番人気の甘辛味）
醤油、酒、みりん、水を各大さじ1混ぜ、レンジ500Wで30秒加熱します。
赤ワイン煮込みソース（コク深い味わいの大人味）
赤ワイン、醤油、砂糖を各大さじ2混ぜ、フライパンで煮立たせます。
トマトソース（さっぱり＆イタリアン風）
カットトマト缶1/2缶、コンソメ小さじ1、オリーブオイル小さじ1をフライパンで3分煮込みます。
クリームソース（子どもも喜ぶまろやか味）
牛乳100ml、コンソメ小さじ1/2、小麦粉小さじ1を混ぜ、フライパンでとろみがつくまで弱火で加熱します。
甘酢あんソース（さっぱり食べられる中華風）
ケチャップ大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ2を混ぜフライパンで煮立たせます。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
196kcal
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費用(1人前)
118円
レシピの成分表示
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炭水化物
4.7g
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たんぱく質
11.3g
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脂質
13.9g
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食塩相当量
0.2g
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コレステロール
51mg
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食物繊維
0.1g
