朝ごはんにも！小松菜とソーセージの卵炒め
レシピの目次
作り方
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1. 具材を切る
小松菜1/2束(100g)は、4cm幅に切ります。
ウインナーソーセージ3本(60g)は斜め薄切りにします。 -
2. 卵液を作る
卵1個(50g)を溶き、マヨネーズ小さじ1を加えて混ぜます。
マヨネーズを入れると、冷めてもふんわり感が残ります。
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3. 炒める
フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、中火で具材を炒めます。
塩胡椒で味を整えます。 -
4. 仕上げる
卵液を回し入れ、軽く混ぜます。
すぐに火を止め、蓋をして余熱で蒸し焼きにしたら完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
10分
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カロリー(1人前)
200kcal
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費用(1人前)
87円
レシピの成分表示
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炭水化物
2.6g
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たんぱく質
7.3g
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脂質
18.7g
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食塩相当量
2.6g
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コレステロール
111.9mg
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食物繊維
1g
