小松菜とソーセージの塩胡椒炒めに、ふんわり卵が絡み合います。
忙しい朝でも簡単に作れる、満足感満点の一品です!
1
小松菜1/2束(125g)は、根元を落とし4cm幅に切ります。
ウインナーソーセージ3本(60g)は斜め薄切りします。
2
卵1個(80g)をよく溶き、マヨネーズ小さじ1を加えてよく混ぜます。
3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。
小松菜とソーセージを入れ、小松菜がしんなりしたら、塩胡椒で味を整えます。
4
卵液を入れ全体を軽く混ぜたら、火を止めて蓋をします。
卵が半熟になるまで1~2分蒸します。
器によそり、完成です!
食材名
分量
値段
カロリー
炭水化物
たんぱく質
脂質
コレステ
ロール
食塩相当量
食物繊維
小松菜
0.3束(63g)
31.5円
7kcal
1.2g
0.8g
0.1g
0.0mg
0.0g
1.0g
ウインナーソーセージ
1.5本(30g)
39.9円
96kcal
1.0g
3.5g
9.2g
18.0mg
0.6g
0.0g
卵
0.5個(40g)
14.3円
57kcal
0.2g
4.9g
4.1g
148.0mg
0.2g
0.0g
マヨネーズ
小さじ1/2
1.8円
17kcal
0.1g
0.0g
1.9g
1.4mg
1.9g
0.0g
塩
少々
0.1円
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
胡椒
少々
2.5円
1kcal
0.2g
0.0g
0.0g
0.0mg
0.0g
0.0g
オリーブ油
大さじ1/4
6.4円
34kcal
0.0g
0.0g
3.8g
0.0mg
0.0g
0.0g
合計
96円
210kcal
2.6g
9.1g
19.0g
167.4mg
2.6g
1.0g