野菜たっぷりポトフ
レシピの目次
作り方
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1. 具材の下ごしらえをする
じゃがいも2個(280g)は皮を剥いて4等分、 たまねぎ1/2個(50g)はくし切り、にんじん1本(150g)は乱切りします。
キャベツ2枚(100g)は一口大に切ります。 -
2. 煮立たせる
鍋に野菜とウインナーソーセージ8本(160g)、「食材/調味料A」を入れ、中火で煮立たせます。
ローリエは煮立ったら取り出します。食材/調味料A
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水 900ml
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コンソメ 大さじ1
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ローリエ 1枚(0.2g)
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料理酒 大さじ4
ローリエは煮込みすぎると苦みが出ます。
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3. 煮込む
ふたをして弱火で20分ほど煮込みます。
じゃがいもに竹串がすっと入るくらい柔らかくなったらOKです。
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4. 盛り付ける
塩胡椒で味を整え、完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
30分
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カロリー(1人前)
199kcal
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費用(1人前)
115円
レシピの成分表示
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炭水化物
19g
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たんぱく質
6.7g
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脂質
12.4g
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食塩相当量
0.8g
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コレステロール
24.1mg
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食物繊維
8.5g
