ソーセージと野菜の卵とじ

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レシピの目次

    ソーセージと野菜をたっぷり使った、栄養満点のチーズ卵とじ。
    フライパンひとつでサッと作れる
    時短レシピなので、忙しい日にも大助かり！
    冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできるので、
    アレンジも自由自在です♪

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      キャベツ1枚(50g)はざく切り、ピーマン1個(50g)は乱切りします。
      ウインナーソーセージ2本(40g)と魚肉ソーセージ1本(70g)は斜め薄切りします。
      卵1個(50g)は溶いておきます。

    • 2. 具材を炒める

      フライパンにマヨネーズ小さじ1を熱し、
      < 1 >の具材を加えます。
      塩胡椒を振って炒めます。

      マヨネーズで炒めるとコクと風味がアップします。

      レシピ 工程

    • 3. チーズと溶き卵を加える

      パルメザンチーズ大さじ1を加えて混ぜ、溶き卵を流し入れ、全体に絡めます。

      レシピ 工程

    • 4. 盛り付ける

      器に盛り付けたら完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      10分

    • カロリー(1人前)

      216kcal

    • 費用(1人前)

      134円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      8.2g

    • たんぱく質

      13.3g

    • 脂質

      15.5g

    • 食塩相当量

      3.4g

    • コレステロール

      123.6mg

    • 食物繊維

      1g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • キャベツ

      1/2枚(25g)

      5kcal

      4円

      1.3g

      0.3g

      0.1g

      0g

      0mg

      0.5g

    • ピーマン

      1/2個(25g)

      5kcal

      25円

      1.3g

      0.2g

      0.1g

      0g

      0mg

      0.6g

    • 卵

      1/2個(25g)

      36kcal

      14円

      0.1g

      3.1g

      2.6g

      0.1g

      92.5mg

      0g

    • ウインナーソーセージ

      1本(20g)

      64kcal

      24円

      0.7g

      2.3g

      6.1g

      0.4g

      12mg

      0g

    • 魚肉ソーセージ

      1/2本(35g)

      55kcal

      21円

      4.4g

      4g

      2.5g

      0.7g

      10.5mg

      0g

    • パルメザンチーズ

      大さじ1/2

      33kcal

      42円

      0.1g

      3.3g

      2.3g

      0.3g

      7.2mg

      0g

    • マヨネーズ

      小さじ1/2

      17kcal

      2円

      0.1g

      0g

      1.9g

      1.9g

      1.4mg

      0g

    • 塩

      小さじ0

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 胡椒

      0g

      0kcal

      0円

      0g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      216kcal

      134円

      8.2g

      13.3g

      15.5g

      3.4g

      123.6mg

      1g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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