ちくわ入りピーマンきんぴら

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レシピの目次

    めんつゆで味付けするだけの簡単きんぴら。
    ピーマンのシャキシャキ食感と、ちくわの旨みが合わさって、ごはんにもお弁当にもぴったりな一品です。

    材料（2人前）

    作り方

    • 1. 下ごしらえをする

      ちくわ3本(90g)は輪切りに、ピーマン4個(200g)は種を取り除き、千切りにします。

      レシピ 工程

    • 2. 炒める

      フライパンにごま油小さじ1を熱し、ピーマン4個(200g)を炒めます。
      全体に油が回ったら、ちくわ3本(90g)を加えてさらに炒めます。

    • 3. 味付けする

      「食材/調味料A」を加え、汁気がなくなるまで炒めます。

      食材/調味料A

      • めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1

      • 料理酒 大さじ1

      • 顆粒和風だし 小さじ1/2

      レシピ 工程

    • 4. 仕上げる

      いりごま大さじ1を振り、器に盛り付けて完成です！

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    この記事を書いた人Mochi

    サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
    メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
    共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)

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    • 所要時間

      10分

    • カロリー(1人前)

      129kcal

    • 費用(1人前)

      178円

    レシピの成分表示

    • 炭水化物

      11.4g

    • たんぱく質

      9.7g

    • 脂質

      5.3g

    • 食塩相当量

      1.1g

    • コレステロール

      12.4mg

    • 食物繊維

      2.8g

    このレシピの成分表示（1人前あたり・食材/調味料別）

    • 食材名

      分量

      カロリー

      費用

      炭水化物

      たんぱく質

      脂質

      食塩相当量

      コレステロール

      食物繊維

    • ピーマン

      2個(100g)

      20kcal

      100円

      5.1g

      0.9g

      0.2g

      0g

      0mg

      2.3g

    • ちくわ

      1と1/2本(45g)

      46kcal

      65円

      3.3g

      7.3g

      0.4g

      1.1g

      12.2mg

      0g

    • めんつゆ （3倍濃縮）

      小さじ1と1/2

      7kcal

      2円

      1.5g

      0.3g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 料理酒

      小さじ1と1/2

      7kcal

      2円

      0.4g

      0g

      0g

      0g

      0mg

      0g

    • 顆粒和風だし

      小さじ0.25

      3kcal

      1円

      0.4g

      0.3g

      0g

      0g

      0.3mg

      0g

    • いりごま

      小さじ1と1/2

      24kcal

      9円

      0.7g

      0.8g

      2.2g

      0g

      0mg

      0.5g

    • ごま油

      2.5ml

      22kcal

      0円

      0g

      0g

      2.5g

      0g

      0mg

      0g

    • 合計

      129kcal

      178円

      11.4g

      9.7g

      5.3g

      1.1g

      12.4mg

      2.8g

    ※費用は食材の全国平均価格より算出しています。

    ※各種数値は目安であり、厳密な値とは異なる場合があります。

    ※各種数値の合計値は、表記上の値より若干ずれている場合があります。

    ※調味料のうち、少量使用のものは表示されません。

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