コロコロ厚揚げとなすの甘辛味噌丼のお弁当
この記事の目次
香ばしく焼いた厚揚げとなすを、甘辛い味噌ダレで絡めて、ごはんが進む一品に。
ピーマンの副菜や、ミニトマトを添えて、栄養バランスもばっちり。
冷めてもおいしいので、お弁当にぴったりです。
ごはん
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香ばしく焼いた厚揚げとなすを、
コクのある甘辛味噌ダレで絡めたごはんが進むおかずです！
ごはんとの相性抜群！冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりです。
おかず
おかず
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ピーマンのシャキシャキ感と、さつま揚げの旨み。
そこに塩昆布のほどよい塩気が加わって、あとを引く美味しさに。
レンジでパパッと作れるので、あと一品ほしい時にぴったりの副菜です。
さっぱりとした副菜で、メリハリをつけてくれます。
つけあわせ
赤が加わるだけでお弁当が華やかに。
盛り付けのコツ
・赤（トマト）、緑（ピーマン）、茶（厚揚げ・なす）の色合いを意識すると、食欲をそそる仕上がりに。
・メインを少し高めに盛り付けると立体感が出て、見た目がぐっと良くなります。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
640kcal
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費用(1人前)
339円
献立の成分表示
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炭水化物
83.6g
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たんぱく質
27.5g
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脂質
22.1g
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食塩相当量
3.4g
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コレステロール
17.6mg
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食物繊維
7.1g
